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国東市武蔵町の椎茸農家 三浦教人さん生産
大型回転室乾燥シイタケ


乾しいたけ 香葉(こうば)

大分県は、昭和26年から現在まで乾しいたけの生産量日本一。
低温菌でうまみ・養分が豊富な品種「旧明治製菓」の908種菌(春出)を使用、更に仕上げは昔ながらの大型回転室(かいてんむろ)にて、じっくり乾燥しました。国東市武蔵町(むさしまち)の三浦教人(みうらのりと)師が豊後ぶんごのなば山師として、こだわりの一品を伝えます 。
香りも味も知ってる方には満足を与えます。椎茸らしい香りと味を楽しむことができる椎茸で、特に椎茸にこだわも持っておられる方にも満足していただける逸品です。
大分県椎茸振興協議会認定
【大分しいたけシンボルマーク】
このマークが添付されている商品は、大分県産のしいたけを使っていることが保証されているものです。
また、トレーサビリティにも参加しており商品の品質安定・安全・安心をお約束しております。

乾しいたけの扱い方

●低温の水(5℃程度)で3~5時間かけてゆっくり戻すと香り・効能・旨味が最適です。
●水につけて冷蔵庫で戻しておくといつでも使えて便利です。
※湿気や紫外線を嫌いますので密閉容器で冷暗所の保管して変色や虫を防いでください。

「やまよし」について

別府で55年の歴史を持つ「やまよし」は、大分県産乾椎茸専門店です。
自然豊かなな環境下で育った椎茸の量り売りの他、出汁スープやお土産も販売。素材の味が引き出された出汁スープのうみ友だし・さと友だしは、濃厚でやさしい味です。
別府にお越しの際はぜひお立ち寄りください。


商品名乾しいたけ 香葉(こうば)
名称乾しいたけ
原材料名しいたけ(原木)
内容量50g
商品コードJ4580237101139
賞味期限ラベルに記載
保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで保存する。
栄養成分表示(100gあたり)熱量:182kcal、たんぱく質:19.3g、脂質:3.7kg、炭水化物:63.4g、食塩相当量:0.02g
メーカー株式会社やまよし
大分県別府市西野口町2番2号
区分食品

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