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グアーガム(グアガム)について グアーガムはインドやパキスタンなどの地域で食べられているグアー豆(クラスタマメ)に含まれる物質で、ガラクトマンナンとも呼ばれます。
保水性に富んでいることから天然の食品添加物「グアーガム分解物(別名:PHGG)」として、食品のとろみ付けをする安全な増粘剤、安定剤としても用いられています。
質の高い水溶性食物繊維であり健康に有用であることから近年になって注目が集まるようになりました。
食物繊維はダイエタリーファイバーとも呼ばれます。グアーガムは7gでレタス2個分の食物繊維を含んでいます。(※レタス1個を200gとして)
また手作りコスメ(化粧品)の原料、材料としても使用されるなど様々な用途での使用が期待されています。
商品について 本品は、インド産のグア豆(クラスタ豆)から作られた水溶性食物繊維の粉末です。
ピュア(無添加)で水溶性食物繊維100%のパウダーです。
美容・ダイエットを心がける方のためのサプリメントとして、またプロバイオティクス(プレバイオティクス)を心がける方にもおすすめです。
そのほかパン作り、お菓子作りのための製菓・製パン材料として使用できます。保水性が高いため生地の品質が格段に良くなることがわかっています。
当社でも売れ筋ランキングに入る製品です。大容量で業務用にもなる本品をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入り。
使い方 一日に5~10g(小さじ2~4杯)を目安にお茶やコーヒー、味噌汁やスープ、各種料理に溶かしてお召し上がりください。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。
高齢者の方向けの介護食、療養食の食材としてもお使いください。食物繊維が豊富で栄養バランスを整えた健康的な食事に近づきますので、料理レシピに加えてみてください。ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
自家製のサラダドレッシング、ソース、ジャムなどのとろみづけにもご利用いただけます。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
妊娠中、授乳中の方や子供、幼児にも安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
原材料 グアー豆分解物(水溶性食物繊維|インド産)
添加物 なし(香料や保存料を使用していません)
内容量 1kg(約200日分。一日に5gを使用した場合)
栄養成分(100g中) 熱量207kcal、たんぱく質1g、脂質0g、糖質8.9g、食物繊維84.7g、食塩相当量0.2g、カリウム260mg、リン60mg
名称 グアー豆酵素分解物
メーカー 株式会社自然健康社
広告文責 健康生活研究所
0742-24-8380
区分 栄養補助食品
賞味期限 1年
生産:日本


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